在2016中国国际消费电子博览会上，细心的观众看到海尔展区内全是洗碗机、吸油烟机、灶具、热水器等厨卫电器，海尔起家的冰箱、洗衣机并不多见。难道海尔要发力厨电市场了么?当日下午，海尔就举办了主题是“融贯中西品味世界”的海尔厨电产业全球化战略暨新品发布会，明确表示，海尔要做全球厨电市场第一名。

据了解， 海尔厨电、美国GE、新西兰Fisher&Paykel、国际高端品牌Casarte、统帅共五大品牌组成了“海尔系厨电”，并将中西方最先进的厨电科技融为一体，为不同地区、不同阶层用户提供高端厨电解决方案。

“海尔系厨电”的5大品牌都有不同的定位，分别对应不同的核心人群、社会属性和用户体验需求。Fisher&Paykel定位社交厨房：为都市峰层群体打造，以奢华生活方式+设计彰显身份尊贵;美国GE定位专业厨房：主要针对都市上层中产及富裕群体，主推国际化、美式生活方式;Casarte定位艺术厨房：为都市富裕群体提供契合自身品味的高端精致生活方式;海尔厨电定位智慧厨房：主要面向现代都市精英主流群体，为他们提供中西式融合的品质生活;统帅定位时尚厨房：为追求简约生活方式的年轻群体定制厨房。

今天，海尔还发布了星空吸油烟机、温控防干烧燃气灶、蒸烤一体机等12大品类中西厨房家电，向外界展示“海尔系厨电”的全球化战略初步成果。

如蒸烤一体机，行业内首次将西式烘焙与中式蒸制合二为一，能够满足不同菜谱的制作需求;星空吸油烟机，行业首创主动“捕捉式”油烟分离，高效净化内芯，使用12年烟机内积油量相当于普通烟机用1年的积油烟量，同时满足中国人爆炒及对健康生活追求的需求;温控防干烧燃气灶则具备0.3Kw-4.5Kw超宽频火力，中西美食都可轻松搞定，而且这款产品还升级防干烧温控探头，不仅不干锅，而且更健康。

海尔方面表示，海尔还将在全国各地打造场景化厨房，为用户打造包括家电展示、生活场景体验、科技体验于一体的体验店，让用户近距离体验海尔所打造的中西厨生活方式。据介绍，海尔预计在全国打造1000家印象厨房，卡萨帝将建立100家创艺生活馆，以场景构建起与用户交互的生态圈，拉近与用户的距离。

业内专家认为，海尔之所以能整合全球顶级品牌，发力全球厨电No.1地位，正是源于其多年以来的全球化布局。据悉，海尔自1996年创立厨电品类以来，先后研发出世界首台拒绝臭氧消毒的消毒柜、首创风随火动系列的天际油烟机等创新产品，奠定了其厨房领先者的地位。而后海尔又先后整合了新西兰国宝级奢侈家电品牌FPA、以及爱迪生所创立的美国百年家电品牌GE，品牌实力进一步加强。数据显示，海尔已经在全球建立起5大研发中心和制造基地，可以与不同阶层的人群深度交互，研发制造出满足不同层次人群的厨电产品。

当前，中国正步入一个崭新的消费经济时代，经济结构也在由投资主导向消费主导转变。根据中国国际贸促会研究院此前发布的《2016年消费市场发展报告》称，国人的消费趋势正在朝着讲究品质、注重品牌、追求品位、展现品格的方向发展。而海尔整合全球资源，形成全球化品牌阵容，为不同阶层的消费者提供高端、精致的厨电解决方案，满足消费者的品质需求，有利的驱动厨电产业升级。(温莉雅)