随着消费者对生活品质要求的不断提升，洗碗机作为“厨房神器”正逐渐成为中国家庭的新刚需。然而，围绕洗碗机存在“费水费电”和“洗不干净”的争议让很多人望而却步。为了帮助消费者更好地了解洗碗机的真实性能，做出明智的购买决策，京东家电家居重磅推出“厨卫研究所”测评新专栏，并于近日开展了首期多品牌洗碗机横评实测，通过科学、透明的测试流程，为消费者提供真实可靠的产品参考，只需打开京东搜索“厨电周年庆“即可。
“厨卫研究所”测评专栏秉持着严谨、客观的态度，精心选取了西门子黑魔镜系列636ultra、美的gx1000smax尊享版、海尔w5000plus、松下黑天鹅、老板大平层E1、方太灵感s7、小米p20、华帝小飞碟max共8款用户推崇的热销洗碗机机型，这些机型均属各品牌中高端产品，价格集中在4000-6000元区间，涵盖了不同品牌的核心技术和特色功能，具有较高的行业市场代表性。
为了模拟家庭厨房的真实使用场景，京东家电家居测评团队采用了凝固12小时的牛油火锅底料和风干结块米饭碗作为标准污渍，配备10个牛油盘、6个牛油碗， 6个米饭碗、一个砂锅、以及若干木筷铁筷，全面考验洗碗机的洗净能力。所有机型均使用统一规格的洗碗凝珠，并运行最强洗涤模式，并通过专业电力计量仪和量杯精准记录每台机器的耗水量与耗电量。
测评结果显示，参与测试的八款洗碗机在清洁凝固牛油和干结米饭方面均表现出色，绝大多数机型能够彻底清除顽固污渍，打破了消费者对洗碗机“洗不干净”的固有认知。然而，在能耗方面，尽管所有产品均标注为国家一级能效，实际耗水耗电数据却差异显著。其中，西门子636ultra在实际使用中最节能，耗水量仅为19升、耗电量1.2度；而美的gx1000smax尊享版耗水量为23升、耗电量1.78度，能耗相对较高。这种差异源于欧洲品牌倾向于长期使用成本优化，而国产品牌则更注重洗净力和烘干效果，以应对中国家庭的重油污、多餐具使用场景。
京东测评团队进一步指出，造成能耗差异的原因既与产品技术路线有关，也与部分品牌在参数标注策略上存在的“应试式优化”有关，即通过特定测试程序实现较低能耗，但用户日常使用的高强度程序实际能耗较高。对此，京东呼吁行业回归“用户真实场景”，杜绝参数内卷，真正以用户体验为核心推动产品创新。
值得一提的是，本次评测特别设置了手洗对照组。在相同污渍标准和餐具数量的前提下，即便手洗组采用了循环用水，其耗水量仍高达约123升，与耗水量最低仅19升的洗碗机相比，差距显著。测算表明，若一天清洗餐具两次，使用洗碗机一年可节省至少73吨水，长期来看经济及环保效益十分突出。此外，洗碗机采用70℃以上高温水和强力喷淋系统，能够彻底剥离油污并实现高温灭菌，清洗完成后自动烘干，从根源抑制霉菌滋生。而手洗通常使用40℃以下水温，无法有效灭菌，擦拭或晾干过程还可能引入二次污染。因此，在清洗重油污餐具以及餐具较多的场景下，洗碗机相比手洗更能体现出优势。
据悉，本次横评实测视频将于近日上线，下一期将采用糖油糊锅、干结菠菜、燕麦、鸡蛋羹、甚至千根试管等更顽固污渍对洗碗机进行极限测试，为消费者打消更多的疑虑。“京东家电家居测评实验室”始终坚持以消费者实际使用真实场景为测试依据，拒绝行业参数虚标乱象，旨在通过科学、严谨、透明的评测流程，为消费者提供真实可靠的产品选购参考。未来，“厨卫研究所”测评专栏将继续开展更多家电家居品类的横向评测，为消费者拨开迷雾，还原最真实的产品体验。助力消费者选出真正适合自己的优质产品，让每一个家庭都能享受到更加便捷、高效、健康的厨房生活。
