说到枸杞，中国人一点都不陌生，是流传了千百年的养生食材。它在我国早已形成一个巨大的消费市场，每年的需求量超过三百万吨。枸杞是我国 “世界第一产业”，世界各国对枸杞的需求量日益增长，而我国消费者对枸杞的态度却始终热不起来。虽然人们依然多食用枸杞养生，但是以往长期累积下来的枸杞通病，导致枸杞的品质始终得不到广泛的认可，一度形成了廉价生产廉价销售的恶性循环。过于同质化的恶性循环，缺少产品个性，以及其廉价性使得枸杞难以步入高端化的生活平台。

从默默无闻到广为人知，暑前枸杞的出现，让整个行业都为之一惊。他改变了枸杞以往的低端廉价的形象，从而成为白领们青睐的轻奢零食，他从默默无闻的低端市场，一跃登上高端白领商务圈。是互联网的高速信息通道，让暑前枸杞迅速地传播开来，各大网络媒体都纷纷报道，但究竟是什么原因让暑前枸杞如此受人关注？暑前枸杞究竟哪里与众不同？

世界上万事万物都存在着一个相对的概念，人们去讨论一件事物的时候往往对立面不同，观点就会出现分歧。就拿吃来说，有人吃的豪放，有人吃的精致，有人囫囵吞枣，有人细细品味。然而，但凡食物，正确的吃法往往能起到更好的饮食疗效。

食物要从口入，从老祖宗开始我们就以咀嚼的方式吃东西，可是暑前枸杞提倡干嚼的概念却被认为是倡导精致生活的表现，这种食用方式究竟是粗放还是精致？

千百年来枸杞往往被看作药食两用食材，既可以入药，也可以作为养生食材食用。然而，人们历来食用枸杞的方式却缺乏科学性的指导，历来的煲汤、泡水、煮粥、泡酒等方式并不利于对枸杞营养成分的充分吸收，反而造成枸杞在高温情况下的营养流失。

因此，当目前低端市场人购买的散称或者大包装枸杞更适合泡水煮粥时，暑前枸杞已经被包装成一款独立17g小包装的精美零食，既可以科学把握食用量，又可以像吃零食一样快乐和自在。据发现，嚼着吃枸杞能比泡水喝等方式多吸收80%的营养，嚼着吃的零食，暑前枸杞，一时间脱颖而出，这是最简单的方式，也是暑前枸杞华丽转身的标志

他不只是药材，养生食材，它如今以嚼着吃的概念，成为一款轻奢零食，精美的小包装，随身携带，每颗枸杞果采摘于每年的小暑之前，精选最优秀的品质，可以说，不论是外在形象还是内在品质，不论是食用口感还是食用方式，这都是一次突破。暑前枸杞因此而变得与众不同。

食用方式的一个改变，不仅让人们对暑前枸杞的食用方式更加科学，他也以嚼着吃的概念重新出现在大众的视野，以轻奢零食的形象，一举赢得众人的好感。撼动市场，就要展现出市场从未有过的精彩！