一炉奶香,四十年温情
午后的阳光,斜斜地照进青援食品厂区的烘焙车间。空气里弥漫着一种温暖而踏实的甜香——那是经年不变的、小麦粉与鲜奶油脂在高温下交融的馥郁。传送带匀速运转,一片片微微焦黄、印着经典花纹的钙奶饼干,正带着余温,列队前行,仿佛时间的刻度。这熟悉的香气,自1985年第一炉饼干出炉起,已在这片土地上萦绕了整整四十年。它钻进了无数个山东孩子的童年午后,成为了母亲藏在兜里的甜蜜安慰,成了游子想起故乡时,舌尖最先泛起的滋味。
“山东的孩子,都是吃着我们青援的钙奶饼干长大的。”青援食品的负责人这句话,说得平实,却有着千钧的重量。这不止于一个品牌的告白,更是一个地域共同的情感胎记。从钙奶饼干到青援方便面,从香菇酱、麻辣酱到八宝粥,再到如今顺应健康潮流推出的菊粉高膳食纤维营养饼……青援食品的产品线,像一棵不断生长的树,年轮里刻录的,是三代人餐桌的变迁,是寻常百姓家对味道与健康的朴素追求。
老字号的中场之思
四十年,足以让一个婴孩步入中年,也足以让一家企业沉淀为中国农业产业化的国家重点龙头企业,拥有四大经营板块、千余名员工和近二十亿的年营收。然而,站在飘散着传承香气的车间里,面临的却是当下最现实的迷思:当世界变得飞快,当消费的战场从巷口的供销社转移到闪烁的屏幕,这块养育了数代人的“山东符号”,该如何在喧嚣的数字时代,让记忆里的香味,持续飘向更远的地方?
“卷”负责人用一个字,道出了食品行业,乃至许多传统制造业共同的困局。“卷成本、卷价格,生产经营进入了一个比较困难的境地。”这份艰难,一部分来自时代洪流的冲刷。线上营销的浪潮席卷而来时,这家习惯了脚踏实地、以品质口碑慢慢耕耘的老字号,曾有过短暂的彷徨。“我们起步晚,像摸着石头过河,边干边学。”那些关于流量、算法、达人带货的新名词,曾是横在面前需要重新翻越的山岭。
而另一条生命线——外贸,虽已行销十几个国家,但主打的仍是“麦芽糖”“玉米深加工”等原料型产品。拓客之路,也依然遵循着老外贸人的脚印:广交会、糖酒会、熟人引荐……这条路扎实、温暖,却如星点孤帆,难以织就一张覆盖全球、精准响应的贸易网络。
邂逅数字桥梁
转折,发生在与一座名叫 “中国大集” 的数字桥梁相遇之后。这座由临沂商城打造的数字化平台,没有试图颠覆实体,而是立志成为连接传统与未来、中国与世界的“超级链接器”。中国大集的 “直播通” 功能,对于青援而言,宛如打开了一个充满回声的广阔山谷。
过去,寻找能听懂“钙奶饼干”背后故事的讲述者,需要运气与跋涉;如今,中国大集数贸平台以其智能的匹配能力,将青援的产品与全网最适合的主播资源相连。那些关于童年、关于乡愁、关于健康新选择的故事,通过一个个鲜活生动的直播镜头,被重新讲述、放大、共鸣。流量不再是冰冷的数据,而是有了温度的情感汇流。“与中国大集合作以来,平均每个月的增长超过180万,”负责人说,“这是最直观的回响。”
从“孤帆远影”到“智能舰队”
中国大集这座数字桥梁的雄心,远不止于国内。它独创的 W2W(批发市场对接批发市场)模式,以及强大的外贸综合服务生态,精准地瞄准了青援在外贸上的“痛点”。中国大集数贸平台如同一个拥有智能雷达的全球交易中枢,其 “外贸通” 等AI工具,能主动挖掘、分析海外采购商的需求,将青援的优势商品,精准推送给潜在伙伴。
这让“出海”从过去主动的、点对点的艰难探寻,部分转变为被动的、系统性的高效接单。青援的愿景也随之放大:“希望未来能通过中国大集平台,匹配更多国外代理商,让我们的产品传到全球各个国家。”传统的“熟人圈”正在被一张智能、高效的“全球网”所覆盖和增强。
以情感为根,以数字为帆
站在今天的车间里,看着金黄饼干如河流般淌过,奶香麦香交织,这是四十年未曾中断的传承。而窗外,无形的数据也在如河流般奔涌,链接着过去与未来,车间与全球。
青援食品的故事告诉我们,老字号的“破卷”之道,或许正在于此:最深的情感根基,永远来自那块最朴实的饼干所带来的温暖记忆;而最广阔的未来,则在于勇敢地拥抱那些能将这份温暖,更高效、更精准送达的数字翅膀。味道是根,技术是帆。当信任的滋味乘上高效的航船,一段穿越了四十年的麦香,正启程驶向下一个更为浩瀚的远方。
