中新网上海新闻4月23日电(李佳佳)在某个甘蔗林环绕的牧场里,一群吃甘蔗梢奶水牛正悠闲踱步。它们每头牛身价高达4万元,日伙食费80元,产出的却是乳蛋白含量达4.0g/100ml的稀有水牛奶——这正是国货新锐品牌“认养”的核心竞争力。
2025年,“认养”这个曾因“吃甘蔗的水牛”而走红的新品牌,在京东超市“流量破圈 + 运营提效 + 供应链重构” 的三维度深度赋能扶持下,仅用3个月便实现线上销售额破千万元的骄人战绩,成为水牛奶赛道的后起之秀。它的成长故事,折射着中国乳业从“小众突围”到“国民升级”的产业变革,更串联起乡村振兴战略下电商平台与区域品牌的共生共荣。
一颗甘蔗的“甜蜜革命” 折射从牧场到供应链的质变
“水牛吃甘蔗”不仅是营销噱头,更是科学养殖的缩影。认养牧场通过甘蔗梢、中草药配比饲料和自然散养模式,将水牛奶的乳脂含量提升至普通牛奶的2倍,形成“清甜如冰淇淋”的独特口感。然而,这种精细化养殖曾让认养陷入“叫好不叫座”的困境,高昂成本导致终端价格缺乏竞争力,产能不足又制约市场扩张。
一切的转机始于2024年京东超市推出的“黔货出山”项目。京东超市区域采销负责人在接受采访时透露,“认养”品牌的爆发其背后的核心策略主要有三大突破点,即全域流量精准撬动、产品策略精准锚定、供应链优化提升履约效率。他举例说,比如“认养”依托京东C2M的反向定制能力,推出“高蛋白(4.2g/100ml)”、“零乳糖” 等创新产品,上市首月的销售额就占比达 25%;再比如“认养”联合京东超市推出专供款,针对家庭用户设计1L装的“量贩装”、针对儿童群体推出125ml“轻享装”、针对乳糖不耐受人群推出“0乳糖”水牛奶。这使得其SKU数量增加40%,满足多元消费场景。
同时借助“黔货出山”对水牛奶实施20%价格补贴,叠加平台“满 99 减 20”活动,“认养”的终端价格下降30%,订单激增100%。在京东物流的B仓+TC协同模式下,物流中转时效从6天缩短至4天,破损率降低、库存周转率提升30%,让“贵水牛”也能跑出“加速度”。
从“功能满足”到“文化认同” 国货乳品实现价值升维
当品牌联合达人发起“槟榔江水牛溯源”活动以来,这个中国农业文化遗产牛种的故事被重新发掘:镜头里,水牛在甘蔗林间漫步,牧民用传统工艺挤奶,实验室中乳蛋白含量被精密检测……“本土牛,特别牛”的民族情感共鸣,让认养搜索量暴涨120%。这种将地域文化符号化的策略,与修文猕猴桃打造“钻石酸甜比”品牌IP的思路如出一辙——京东曾通过“7分甜3分酸”的口感营销,助其成交额较2019年同期增长超10倍。
品质信任的构建同样关键。京东超市区域采销负责人指出,京东每月都会对“认养”产品进行5%随机抽检,不合格立即下架并追溯全批次,这种“实地访厂+云端监管”的双重体系,让区域品牌快速赢得消费者信赖,严苛品控使认养快速跻身品类TOP3。正如修文猕猴桃通过京东推动标准化生产、获得24项地标认证,“认养”的崛起验证了“品质认证+文化叙事”对区域品牌破圈的决定性作用。
平台扶持撬动增量 华东华南农特消费扩容
据京东预测,“认养”2025年销售额将冲击2亿元,较2024年增长8倍,并推动水牛奶行业标准从3.6g乳蛋白向4.2g跃升。这场增速风暴正在改写行业格局,推动水牛奶从 “小众营养”向“大众高端” 跃迁;而“认养”依托京东的黔货出山扶持和站内外流量生态,在华东、华南市场快速渗透,家庭消费场景占比从25%提升至45%。
更深层的变革在于产业链重塑。京东与贵州共建的“三网通”供应链体系,将贵州当地特色品类纳入同一基础设施网络,通过商家服务中心、电商人才培训等举措,形成“一地突破、全域联动”的振兴范式。当“认养”的合作模式被复制到贵州当地企业,当修文的电商经验赋能更多农特产品,乡村振兴正从单点突破走向系统升级。
从甘蔗梢到消费者餐桌,“认养”水牛奶的旅程映射着中国乳业与乡村振兴的交响曲。京东超市的三维模型,不仅让一个区域品牌实现爆发式增长,更探索出农产品上行的可复制路径,当“链网融合”持续深化,乡村振兴的答卷正由这些具体而微的实践共同书写。
