随着团餐市场的不断扩大，在校生及企事业单位就业人员为主要消费群体。相关数据显示，2023年作为团餐最大的消费群体是在校生，其占比约为72%；其次是企事业单位就业人员。海底捞火锅作为当下最受年轻人喜爱的餐饮品牌之一，持续洞察消费者需求，探索多元化的业务形式，从2023年开始，陆续开设了多家校园火锅以及企业火锅，满足顾客需求。
2025年1月2日，北京小米产业园区的食堂里迎来了一位“新成员”——海底捞企业火锅，这是海底捞在北京区域的首家企业火锅店，也是其深入布局团餐市场的重要一步。
试营业当天，小米科技园内的员工纷纷涌入这家全新的火锅店，享受高品质的火锅用餐体验。该店在用餐场景上做了巧妙设计，四人桌可升降隔板形成八人桌，方便团建聚餐。另外，海底捞北京小米企业火锅店还设立了包间，以便于园区员工独立就餐。在小米公司的补贴下，员工们还能享受到专属优惠福利。
近年来，海底捞积极加码布局团餐市场，与更多消费者“更近一步”。从西安、郑州等地的华为研究所、比亚迪生产基地，到北京的小米科技园，海底捞企业火锅的“朋友圈”不断扩大，探索团餐市场新业态。
海底捞的企业火锅店不仅有传统的火锅业务，郑州比亚迪产业园店还推出了独立茶饮品牌“Hi嗨茶”，进一步拓展用餐场景，满足员工们的多元化需求。此外，海底捞在门店模式、产品和服务方面也不断进化迭代，契合不同企业员工群体的真实用餐需求。
海底捞团餐业务板块负责人表示，小米科技园食堂一直是小米人心中的美食圣地，海底捞的加入将为小米员工带来更加快乐的工作用餐时光。同时，海底捞也将持续进行多种形式的创新探索，推动团餐市场的品牌化、标准化发展。
