冲刺IPO仅四天,百果园被食品安全绊倒

业界
2022
05/09
16:10
三湘都市报
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三湘都市报5月9日讯(全媒体记者 潘显璇)冲刺上市之际,中国最大的水果零售商百果园陷入食品安全丑闻。5月6日,百果园被曝出用变质水果做果切等问题,引发广泛关注,百果园紧急发表致歉声明。随后,#百果园致歉#的话题冲上热搜榜。

就在几天前的5月2日,百果园正式向港交所递交招股书,计划再度冲刺“水果零售第一股”。站在风口浪尖的百果园,还能否获得资本的认可?

门店用变质水果做果切

5月6日,博主@内幕纠察局发布了一条暗访百果园门店的视频。视频显示,百果园的两家门店存在诸多问题,包括把变质水果做成果切、小果以大果价格售卖、隔夜且切开的水果仍继续销售等。

对此,百果园于5月7日凌晨通过官方微博致歉。百果园称,涉事门店为百果园成都成华区建和路店、武汉江汉北路店,存在将水果违规分级、售卖隔夜切水果、故意躲避总部检查相关问题。对涉事门店,按公司加盟管理办法停业整顿,对涉事员工进行停职再教育,门店所在片区督导记大过一次,对区域负责人给与警告处分并要求其整改到位。此外,百果园表示将加强督导、督察及神秘客不定期对门店进行果品鲜度检查和指导,严厉杜绝任何变质水果做果切出售。

对于百果园的这则道歉声明,不仅消费者不买账,5月8日,上海消保委还点名批评了百果园。上海消保委认为,近年来,很多侵害消费者合法权益行为都与加盟店相关,品牌不能一味追求扩张速度,而疏于对加盟店的管理和监督。

八成收入来自加盟店

值得一提的是,百果园目前正在冲刺上市,5月2日才向港交所递交了上市申请。

此前,百果园冲刺上市之路已历经两年。2020年6月,百果园曾向中国证监会国际部递交《境外首次公开发行股份(包括普通股、优先股等各类股票及股票的派生形式)审批》,拟于港交所主板挂牌上市。同年11月,百果园又与民生证券签署上市辅导协议,拟登陆深交所创业板。

百果园的招股书显示,公司于2001年在深圳成立,截至2021年年底,共有5351家线下门店,遍布全国22个省份,超130个城市。根据弗若斯特沙利文数据,按水果零售总额划分,百果园是2021年水果零售行业的第一大公司。记者在美团上搜索发现,百果园在长沙有9家门店。

值得注意的是,在使用“百果园”品牌的5000余家门店中,仅有15家为自营门店,其余均是加盟店。

百果园的加盟模式撑起了公司的百亿营收。2019年至2021年,该公司营收分别达89.76亿元、88.54亿元和102.89亿元。2021年百果园来自加盟门店的销售金额超过81亿元,占比超过80%。但相比直营店,加盟店的商品质量无疑管控难度更大。正是大量扩张的加盟店,为百果园的食品安全埋下了隐患,此次暗访视频中的涉事门店,均为加盟店。

此外,百果园的利润并不高。2019年至2021年,公司利润为2.48亿元、0.46亿元和2.26亿元,利润率分别为2.8%、0.5%和2.2%。

【来源:三湘都市报】

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