破壁机被称为“厨房神器”，因为它是一款集果汁机、料理机、研磨机、豆浆机、原汁机辅食机等功能于一身的小家电，能够快速制作丰富的食物。在选购的时候，消费者总会面临着选购问题，那么如何选择一款称手使用的破壁机呢，在选购的时候，我们应该注意哪些地方？
1、产品功能
选择破壁机之前，先要了解一下它的基本功能，看能否满足我们的使用需要。功能多样化的产品，消费者能够变化出更多花样，价值更大，实用性、性价比更高。
如果平时一家老小、人口较多，不同人群需要制作不同口味的料理，甚至是还有不同口味，那么可以选择带有破壁功能的料理机，不仅研磨细腻，而且还能释放食物中的营养，对于家有老人、幼儿的家庭来说，破壁机的豆浆、米糊、绵粥、果汁等功能，更能满足家庭需要。
2、破壁效果
它被称为破壁搅拌机，其实是利用高速旋转的刀片产生动能击破植物的细胞壁，从而释放细胞内通过咀嚼不能完全释放的营养物质。
所以想要有效破壁，那么机器的转速、刀头和功率都很重要，毕竟功率决定了负载转速，而刀头又决定着切割次数。
通常来说，转速越高的破壁机，破壁效果越好，转速越高，食物越细腻。
而功率决定了负载转速，但功率大说明能耗高，还需要参考关注电机的利用率。最佳的选择是功率小转速高。
而对于破壁机刀头来说，有钝刀、锯齿刀的选用，在刀片叶数上也有4、6、8叶等不同选择。究竟哪一款好呢？
理论情况下，当转速一样的几款破壁机，刀叶越多，刀片切割食材的次数也就越多，破壁效果越好。但是，这也并不意味着刀片越多越好，还需要考虑刀头的清洁问题。而钝刀、锯齿刀相互搭配的刀头，两者分工，能够对食材进行切割，进而粉碎，破壁效果不错。
所以，怎样来选择一款靠谱使用的破壁料理机呢？
大功率高转速的机器能够保证食物口感细腻，营养物质吸收利用率；功能多样性更能确保机器的实用性，也能提高利用率避免闲置吃灰。
今天给大家带来一款奥克斯破壁机，静音破壁不踩雷。
它采用三阶八叶刀头，在电机的带动下，每分钟达到数万转的转速，刀片在旋转过程中，能够搅碎食物，释放出深层营养，而且内置加热底盘，在搅打的过程中还能熬煮，让食物焖煮更鲜浓。而且考虑到清洗问题，有专门的“点动”清洗功能，使用完之后，加入清水动动手指启动机器就能轻松清洗了。
针对不少消费者担心的破壁机噪音问题，这款破壁机也做出了相应的改造设计，摒弃了旧式的齿合传动技术，将电机轴和刀头轴融为一体，让电机转动的过程中刀头也跟着转动，减少了能量损耗，使用过程破壁声音大大降低。
关于破壁机的选购技巧就介绍到这里了，希望大家都能按照自己的需要，选到一款自己喜欢的破壁机，让自己在家也能享受营养美味。
