8月24日,国家市场监督管理总局对《使用益生菌原料保健食品注册备案申报规定(征求意见稿)》的公开征求意见截止。它想解决的问题很直白:益生菌产品不能只在包装上写“添加了多少活菌”,还要把用的是什么菌、有没有依据、到保质期时还剩多少活菌,说明白。
这并不是一个只与企业有关的专业问题。消费者在货架前看到的“乳酸菌”“双歧杆菌”,更像是一个大类名称;菌株编号才像一张更具体的身份证。世界胃肠病学组织2023年发布的益生菌和益生元指南提出,临床建议应尽量把具体菌株和经人体研究支持的作用对应起来。换句话说,一种菌在某类人群、某种症状上有研究,不代表所有益生菌对所有肠胃问题都有同样效果。
此外,活菌数也不能脱离条件单独比较。产品标签应写清活菌数对应的是出厂时还是保质期末、怎么保存、每天吃多少、适合多大年龄。益生菌是活的微生物,储存温度、湿度和冲调水温都会影响活性;活菌数再高,也不能替代对菌株、剂量和适用场景的判断。
“吃了没效果”,可能是不对症
益生菌“吃了没效果”,可能是菌株和症状没有对应上,可能是适用年龄、剂量、保存方式不符合要求,也可能是最初对疾病的判断就出现错误。比起听从“别人家孩子吃了有效”的经验,更有价值的做法是记录症状、饮食和排便变化,必要时带着记录去问医生;这样既能避免盲目叠加,也能帮助判断是否需要进一步检查。
为了吃对症,家长需要了解所购益生菌菌株的研究是否符合孩子的情况。例如,拜奥对核心菌株罗伊氏粘液乳杆菌DSM17938开展了大规模、多维度的临床研究。截至2025年,该菌株已在25,005名受试者中完成295项临床研究,研究结果发表于世界一流专业科学期刊,涵盖婴幼儿肠绞痛、急性肠胃炎、功能性腹痛、功能性便秘、孕期便秘、口腔微生态调节等多个领域。
其中,针对0-3岁婴幼儿完成86项研究(涉及11,038名受试者),针对3岁以上儿童青少年及成人完成187项研究(另有约30项正在进行)。研究数据证实,该菌株在缓解婴幼儿肠绞痛方面具有显著效果,可缩短急性胃肠炎病程、减少功能性腹痛天数。随机对照研究也分别观察过母乳喂养婴儿肠绞痛和儿童功能性腹痛,DSM17938在相应研究条件下也有改善症状的证据。而不同菌株研究对应的症状、人群和条件并不相同。
“不对症”最常见的后果,并不一定是立刻出现严重反应,而是家长在不同产品之间反复试错,耽误了对病因的判断。腹泻可能与感染、饮食变化或药物有关;腹痛可能与便秘、食物不耐受、情绪压力等因素相关;婴儿持续哭闹也不能只凭经验判断为肠绞痛。益生菌保健食品不是药物,不能代替补液、检查和医生的诊疗。
如果孩子出现持续或剧烈腹痛、反复呕吐、血便、高热、明显脱水、体重下降或精神状态变差,应尽快到医院就诊,而不是仅靠更换益生菌观察。尤其是早产儿、住院婴儿或有严重基础疾病的孩子,更不适合自行试用。
孩子肠胃不舒服 家长该如何做?
对家长来说,实际判断可以简单分三步:先看症状是否有需要就医的信号;再看产品写的菌株是否完整、适用年龄是否匹配;最后再看有没有与该菌株和该人群相对应的研究。若孩子正在使用抗生素、免疫功能较弱或病情反复,也应先问医生或药师。把产品当作日常营养补充,和把它当作某个症状的辅助选择,判断标准并不一样。
同时,儿童的肠胃脆弱,家长选购益生菌时更需要了解产品信息。例如,如果购买拜奥核心菌株罗伊氏粘液乳杆菌DSM17938的产品,就应了解其在2012年获得国家知识产权局专利授权(专利号:ZL 200780001218.7)。2014年,该菌株获国家卫生健康委员会官方认可,被列入可用于婴幼儿食品的菌株名单。
监管规则正在把这些信息逐步变成产品需要说明清楚的内容。对消费者而言,最稳妥的做法并不复杂:别只看活菌数和广告词;把孩子的症状、年龄和医生建议放在前面;再去核对菌株编号、研究人群、保存方式和食用量。益生菌能否帮上忙,“吃对症”比“吃没吃”更重要。
