快节奏生活下,微波炉、微蒸烤一体机凭借高效、便捷、智能化烹饪,迅速成为现代家庭的厨房烹饪利器。随着市场需求的爆发,行业规模不断扩张,各类型的微波炉产品层出不穷,由于行业内长期以来缺乏统一的标准体系,导致行业市场存在参数虚标、性能评判标准不一、产品质量参差不齐的问题,不仅给消费者选购带来巨大困扰,也严重制约了微波炉、微蒸烤行业的健康有序发展。美的深耕微波炉、微蒸烤领多年,不断技术产品迭代创新,为用户带来高品质的产品体验,更通过主导制定行业标准规范,赋能行业的高质量发展。
标准引领,赋能行业健康规范化发展
作为微波炉行业标准起草单位,美的主导参与多项行业标准制定,将自身多年技术沉淀,转化为全行业统一的标准规范,涵盖家用微波炉和商用微波炉两大领域,不仅推动行业标准规划范、标准化升级,也为用户选微波炉提供可参考的依据。
2018 年,美的微波炉主导QB/T 5263-2018《家用和类似用途微波炉》行业标准制定,该标准明确了微波炉产品分类与型号命名、要求、实验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存规范,同时还制定了微波炉烹调性能的评分标准,不仅解决了标准不一的行业乱象,更提升了整个行业的产品品质。

2019 年,美的微波炉主导国内首个QB/T 5366-2019《商用微波炉》行业标准制定,规定了商用微波炉的术语和定义、产品分类与型号命名、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮藏等,不仅填补了商用微波炉行业标准的空白,更规范了商用市场品质门槛。
2024 年,美的微波炉还主导参与QB/T 8051-2024《家用和类似用途蒸烤一体机》行业标准制定,该标准规定了微烤一体机的电器安全、与食品接触的材料及制品的卫生、容量偏差等要求,描述了相应的试验方法,规定了检验规则、标志、包装、运输和贮存的内容,同时给出了便于技术规定的分类,为微烤一体机构建严苛的标准考核体系。
从家用到商用再到微蒸烤一体机,美的主导参与多项微波炉行业标准,不仅为行业提供一套严苛统一的评测考核标准,更推动行业从过去的口径混战,转向对产品质量与技术实力的良性竞争,引领整个微波炉产业向规范化、高品质升级。
微波炉产品矩阵,从家用到商用全面覆盖
美的依托多年技术研发沉淀,持续开拓产品品类,更将行业标准贯彻整个产品生产线,打造出行业最全的微波炉产品矩阵,家用覆盖入门实用款、中高端品质款、以及微烤炸一体高端旗舰款,满足现代家庭多元烹饪需求,商用微波炉,供给高铁动车组、连锁便利店、连锁酒店等各类商用场景,实现家用、商用全场景覆盖。
在家用微波炉领域,美的推出小滋味系列,主打高颜值和实用性,高性价比。作为美的小滋味系列的入门爆款C1G2,外观上采用焦糖棕色复古设计,搭配700w智能变频微波技术,配备微波、微烤组合、薄脆烧烤三种烹饪模式,内置29道自动菜单,小白也能变大厨,适配单身上班族和小厨房家庭。

针对不满足基础加热、热爱美食、追求厨艺进阶的用户,美的小滋味微烤炸一体机F15作为中高端市场的热门机型,集微、烤、炸三合一,行业首创微波空气炸技术,组合模式依托微波穿透加热+上下双烤管+360°立体热风三重协同系统,实现内外同炸,更快更透。同时搭载行业唯一的专利0.2秒瞬热烤管,烤管可在0.2秒内瞬时升温至1300℃,腔体达到220℃的时间缩短40%,迅速穿透食材,激发出鲜香酥脆的口感,上色更加均匀。同时升级搭配隐藏式下发热管,上下对流包裹食材,免去翻面麻烦。15L小巧容量,占地面积缩小30%,节省厨房空间。内置40道精选网红菜单,新手轻松烹饪快手菜。

针对多口大家庭、健康轻食追求者、专业烹饪爱好者,美的重磅推出寻味pro3.0微蒸烤炸炖一体机,集微波、蒸、烘烤、空气炸、炖五合一功能,支撑双层同蒸同烤或同烤等复合烹饪模式,大幅提升日常烹饪效率和多样化烹饪需求。在蒸制方面,寻味pro3.0搭载150℃高温瞬涌直喷蒸技术,30秒快速出汽充盈腔体,迅速锁住食材本味与营养,让蒸菜鲜嫩多汁;在烤炸方面,专利0.2秒瞬热烤管配合空气炸功能,通过快速升温逼出食材自身油脂,实现无油健康炸,解决了“想吃炸物又怕油腻”的难题。微波方面,美的寻味pro3.0配备1000W大功率变频微波,五档火力可调,同时搭载微波补湿加热功能——可在微波工作时,同步注入微量水汽,弥补食材流失的水分。同时,它还配备科学四轻燃卡功能,通过轻脂、轻盐、轻糖、轻火的烹饪方式,兼顾美味与健康。同时,该产品还支持NFC一触联网、手机APP智能互联与远程预约烹饪,内置上百道云端海量食谱,覆盖家常菜、快手餐、减脂餐等多种类型,一键智能启动操作便捷省心,同时依托小美AI私厨,深度接入DeepSeek大模型,可在线实时为用户解答食谱疑问与产品使用难题,提供专业级烹饪指导,烹饪小白也能轻松驾驭专业级美食,轻松实现专业烹饪全方位进阶。

针对追求厨居一体化的大户型家庭,美的推出美的知味感R6S二代微蒸烤一体机,具备微蒸烤炸炖炒焗焖八种烹饪模式,一台设备替代微波炉、蒸箱、烤箱、空气炸锅等多台电器,完美适配中式烹饪全场景。其搭载2600W鼎沸瞬透蒸汽系统3.0,采用四段分区加热技术,上汽更猛、蒸汽更干爽,双层蒸制也能快速熟透、鲜嫩不滴水;1150W旺火微波搭配热风系统,实现类似灶台爆炒的“锅气”,让家庭厨房也能做出餐厅级风味;行业唯一专利0.2秒瞬热涡轮大热风系统,快速升温并智能排湿,让烤制食材外酥里嫩,轻松复刻烤牛排、烤羊排等专业菜式。智能化体验更是将便捷烹饪发挥到极致,其支持手机APP全维度智能互联,不仅提供海量云端食谱,其内置智能大模型,能够实时解答烹饪难题、精准推荐适配食谱,一键解锁专业大厨级别的烹饪水准。

在商用微波炉领域,美的凭借自主创新打破国外技术垄断,自主研发出性能卓越的高铁商用微波炉产品,其核心技术指标达到国内领先水平,产品累计装车量已超过6000台,并且实现复兴号全面100%标配,整个高铁系统美的年出货占比超7成,已连续十年成为中国铁路高铁动车组合作伙伴。与此同时,美的还成为百盛餐饮集团(涵盖肯德基、、必胜客等知名品牌)商用微波炉的独家供应商,并且成为7-ELeven、罗森、全家等头部连锁便利店商用微波炉核心供应商,占比达70%,其在商用市场的亮眼表现,彰显行业硬实力。

技术研发+智造实力双驱动,稳固行业第一地位
美的微波炉能够在家用和商用领域持续领跑,源自于其顶尖技术研发与智能制造硬实力。在核心技术研发上,美的布局全球38个研发中心,持续在射频加热、磁控管核心部件、微波解冻、健康低脂烹饪、食材营养锁鲜等关键技术实现创新突破,其磁控管核心技术,更是一举打破磁控管近五十年研发瓶颈,打造出行业内最小、最快、最强的颠覆性磁控管产品。其自主研发的新一代磁控管,不仅将能量转化效率提升至78%,而且体积较上一代缩减45%,提升烹饪效率,更绿色节能,引领磁控管行业。

在智造硬实力方面,美的拥有全球唯一微波炉“灯塔工厂“,将人工智能、数字孪生、5G和工业互联网等新一代数字技术深度融入生产制造全流程,通过数字化、智能化能力建设,持续提升产品品质和交付效率,以技术研发+智造双轮驱动,持续引领行业技术创新升级。
依托强大技术研发和智造硬实力,美的微波炉产品也赢得众多消费者的信赖。今年618期间,美的微波炉销量表现亮眼。据京东微波炉品牌热销榜数据,美的微波炉销量高居行业第一,微蒸烤一体机热销榜,美的寻味pro3.0斩获第一。这一出色成绩的背后,不仅彰显了其技术创新硬实力,更是行业市场对美的微波炉的高度认可。

随着行业标准落地,消费者对烹饪需求持续升级,美的将持续加码微波炉赛道研发创新,不断丰富产品矩阵,持续参与行业标准迭代升级,以行业高标准打磨每一款产品,为万千中国家庭带来更高效、智能、便捷的烹饪解决方案,持续以龙头企业担当,引领行业高质量发展。
