近日,紫燕百味鸡与《中国国家地理·山河四季》达成跨界合作,共同推出“以五感打开昆明”春日企划。在本次合作的第八站打卡点,消费者前往紫燕百味鸡指定门店,即可体验一系列咸香麻辣的卤味美食,于舌尖邂逅属于昆明的春日风味。此次联动不仅回应了消费者春季尝鲜与休闲的需求,也进一步推动了品牌影响力与地方美食文化的融合共生。

践行属地化产品策略,持续夯实品牌护城河
本次合作以“五感体验”为切入点,巧妙融入“春游昆明”这一消费场景,成为紫燕百味鸡探索属地化策略与场景营销的生动实践。通过洞察季节更替、消费趋势变迁与地域饮食特色,紫燕百味鸡将区域化特征作为产品研发的重要导向,持续灵活优化创新体系,在保持品牌活力的同时,也为门店销售注入持续动能。
过去一年,紫燕百味鸡在属地化产品研发上积累了不俗的成果。基于北方消费者偏爱浓郁酱香与咸鲜口感的饮食特点,紫燕百味鸡推出熏卤猪头肉、熏卤肘子、熏卤鸡腿等熏卤系列产品,一经上市便赢得北方客群喜爱;以传承熏卤工艺打造的熏香鸡在济南、北京等城市重磅推出后,则迅速成为北方市场热销爆款;区域限定新品香辣兔腿在川渝地区惊艳出场后,凭借麻辣鲜香的口感顺利征服了当地人的味蕾;闽南核心文化区厦门、泉州推出的限定地方新品茶卤系列,让传统茶文化与现代卤味工艺双向赋能,带来健康饮食新表达。

紫燕百味鸡属地化策略的成功实施,既加固、完善了自身的产品矩阵,更彰显出精准把握市场动态、满足全国差异化口味需求的不凡能力,从而进一步夯实品牌护城河,在激烈的行业竞争中稳坐头部。
线下线上立体化营销,深耕场景驱动新增量
瞄准不同消费者在家庭宴席、朋友欢聚、日常佐餐、出游旅行等多元场景下的饮食需求,紫燕百味鸡在2025年聚焦消费场景,通过线上线下立体化营销矩阵,多维度辐射不同消费群体,显著增强了品牌影响力与市场认知度。
在线下场景拓展方面,紫燕百味鸡通过区域化活动与主题营销深化市场渗透。9月开学季,紫燕百味鸡在全国高校门店推出“开学能量站”主题活动,通过满减优惠、限定文创礼品赠送及线上话题互动等多种形式,与高校学生建立深层情感链接,成功在Z世代年轻客群中放大品牌声量;12月,上海莘庄工业区聚XIN空间与紫燕百味鸡联合主办“燕遇八方迎新美食文化节”,将美食体验与文化活动巧妙结合,带来有温度、有人情味、有仪式感的社交消费体验,成为品牌区域化营销的典范。

在线上渠道运营方面,紫燕百味鸡依托总部全链路赋能体系,构建了多维度的数字化营销网络。5月,紫燕百味鸡在济南、淄博、潍坊、西安、太原五城同步启动“五一七拌菜节”,得益于在抖音平台的深度运营,济南门店活动曝光量突破137万次,拉动线下门店客流量与销售额同步跃升;洞察到淘宝闪购在年轻消费群体中拥有超高热度这一现象,紫燕百味鸡与其牵手开展地标联名活动,在上海外滩、徐家汇等核心商圈设置主题快闪店,结合平台限时特惠活动,精准打入都市消费圈,为品牌拓宽线上市场探寻到崭新的增长路径。
在卤味赛道竞争持续升级的背景下,紫燕百味鸡积极求变,通过不断延展产品矩阵、深耕多元消费场景,为品牌打开了极具想象力的增长空间。未来,紫燕百味鸡将继续挖掘增量需求,推动卤味行业走向充满活力的新局面。
